Land'or, acteur majeur de l'industrie fromagère tunisienne, a fait un choix stratégique en adoptant la solution de trigénération pour optimiser ses opérations énergétiques. Le choix de Land'Or de s'associer à Clarke Energy pour la fourniture, la conception, l'installation et la maintenance de son
trigénération Cette usine représente une avancée significative vers une production fromagère plus efficace, durable et économiquement avantageuse .
En combinant des avantages énergétiques diversifiés et un partenariat à long terme, Land'or est en mesure de prospérer dans un environnement concurrentiel tout en apportant une contribution positive à l'environnement. L'usine de trigénération de Land'Or est équipée d'un
INNIO Jenbacher Moteur à gaz de type JMS 416 alimenté au gaz naturel, d'une puissance électrique de 1,2 MWe, d'une puissance thermique de 574 kWth et d'une puissance frigorifique de 600 kWf.
Production d'énergie polyvalente : électricité, chaleur et refroidissement (CCHP)
La trigénération permet à Land'or de produire simultanément de l'électricité, de la chaleur sous forme de vapeur à 9 bars produite par la chaudière, et du froid sous forme d'eau réfrigérée. Cette polyvalence répond aux multiples besoins énergétiques de l'usine.
Solution de refroidissement rapide du fromage :
L'installation de trigénération comprend également une unité d'absorption pour produire du froid, soit 600 kWf d'eau réfrigérée. Ce refroidissement est essentiel pour réguler et améliorer la qualité des produits obtenus. En utilisant la chaleur résiduelle pour le refroidissement, l'installation réduit le recours aux méthodes de refroidissement traditionnelles gourmandes en énergie, ce qui réduit encore les dépenses d'exploitation.
Réduction des coûts de production :
La production interne d'électricité, de chauffage et de refroidissement réduit la dépendance vis-à-vis des sources d'énergie externes, minimisant ainsi les coûts de production et renforçant la compétitivité de Land'or sur le marché. Les gaz résiduels issus de la trigénération peuvent être exploités pour d'autres besoins thermiques, minimisant ainsi le gaspillage d'énergie et contribuant à la réduction des coûts opérationnels.
Responsabilité environnementale :
La trigénération, qui consiste à utiliser la chaleur résiduelle pour produire du froid, s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement en réduisant les émissions de gaz à effet de serre, renforçant ainsi l'engagement de Land'Or en faveur du développement durable. Cela positionne Land'Or comme une entreprise soucieuse de l'environnement et conforme aux normes de développement durable.
Partenariat à long terme avec Clarke Energy :
Clarke Energy assure la surveillance et l'assistance continues de la centrale de trigénération dans le cadre d'un contrat de maintenance à long terme. Les équipes du service après-vente de Clarke Energy en Tunisie aident Land'Or à atteindre le plus haut niveau de disponibilité de la centrale de trigénération afin de garantir des performances optimales, de maximiser la durée de vie de la centrale et d'assurer la tranquillité d'esprit de Land'Or.
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Informations clés |
| Client : |
Land'Or |
| Énergie électrique |
1,2 MWe |
| Puissance thermique
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574 kWth
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| Capacité de refroidissement
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600 kWf
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| Emplacement : |
Bir Jedid, Tunis, Tunisie |
| Secteur d'activité : |
Produits laitiers / Fromage |
| Mise en service : |
2024 |
| Installation par |
Clarke Energy |
| Constructeur du moteur : |
INNIO Jenbacher – 1 x JMS 416 |
| Type de gaz : |
Gaz naturel |
