Sabar Dairy
L'Union coopérative des producteurs laitiers du district de Sabarkantha a vu le jour en 1964 et s'est développée pour devenir une organisation de transformation laitière entièrement intégrée, assurant la collecte, la pasteurisation, la concentration, la réfrigération ainsi que la distribution de lait et de produits laitiers. Cette organisation figure parmi les plus grandes unions coopératives de producteurs laitiers en Inde et a connu une croissance soutenue au fil des ans.
Les activités de l'Union coopérative des producteurs laitiers du district de Sabarkantha sont gérées depuis différents sites du district. Au total, 1 800 000 litres de lait cru, collectés dans environ 1 500 villages, sont utilisés pour produire du lait pasteurisé, du beurre, du dahi, du paneer, du ghee, du khoa, du shrikhand, du babeurre, du lait en poudre (aliments pour bébés) et bien d'autres produits.
Afin de garantir un approvisionnement électrique fiable sur site, Sabar Dairy a choisi Clarke Energy pour installer un moteur à gaz Jenbacher JMS 420 GS-NL de GE dans son usine laitière de Himmatnagar. Le groupe électrogène au gaz naturel alimente en électricité les unités de réfrigération, de compression, de fabrication de shrikhand et de conditionnement en sachets de la laiterie. Grâce à l'utilisation d'une source de combustible propre telle que le gaz naturel, ce groupe électrogène a permis à la laiterie de répondre à ses besoins énergétiques de manière constante.
Le groupe électrogène à gaz fait l'objet d'un entretien périodique assuré par Clarke Energy. Les longs intervalles d'entretien, la facilité de maintenance et la fiabilité de la technologie Jenbacher se traduisent par une disponibilité accrue et une meilleure flexibilité de charge.
Sur le site, la récupération de la chaleur résiduelle produite par le moteur au gaz naturel est en cours de planification. L'exploitation de l'énergie contenue dans le gaz naturel sous différentes formes, ainsi que la production de froid à partir de la chaleur résiduelle, permettront d'améliorer considérablement le rendement de la centrale de cogénération.
